柿子在秋天火紅，文化在書中成熟

　　
史上最有感！扭轉疾病的新４大好食物
尼爾．柏納德／著
定價／２９９元  

　　提到營養觀，相信不少人都能說出個好幾樣：我每天都喝牛奶，骨質一定超級健康！雞胸肉和魚肉比較低脂，我都吃這些肉取代肥滋滋的豬肉和牛肉；魚肉有omega-3脂肪酸和DHA，多吃魚肉頭好壯壯！

不想再吃錯食物？

    健康達人們，請深呼吸準備聽聽以下資訊吧！上述的健康觀念，全‧是‧錯‧誤‧的！營養神話背後的事實是：很多人改吃魚肉和雞肉這這麼久，每餐只吃六分飽，還是躲不過肥胖的騷擾，血壓、膽固醇居高不下，還擺脫不掉嚴重疾病的威脅。

 那些被忽略的平凡食物，才能真正一命

    研究證實，改吃雞胸肉、魚肉的心臟病患者，冠狀動脈中的斑塊仍持續長大；牛奶中的高蛋白更是骨質流失的元兇！作者柏納德醫生靠著行醫多年的經驗和研究，提出了這些「營養神話」的危險之處，也將能維持健康、更能扭轉疾病的新四大類食物──全穀類、蔬菜、水果、豆類──介紹給大家，在書中，許多人靠著它甩掉20公斤、扭轉了居高不下的膽固醇、關節炎、嚴重經痛，甚至讓冠狀動脈中的斑塊開始溶解，最重要的是，這些都是經過科學實驗、研究證實的喔！絕對不是做心酸、做心安的。

    書中還有許多健康小訣竅，和近百道省時省力的美味食譜，讓你「不但知道，更容易做到」。別再相信得辛苦維持卻成效不彰的飲食了，用《史上最有感，扭轉疾病的新4大好食物》，把沒效又傷身的舊觀念掃光光。